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Kondensation

Eine Kondensationsreaktion ist eine Reaktion, bei der sich zwei Moleküle unter Abspaltung eines kleinen Moleküls (oft Wasser) miteinander verbinden. Sie spielen bei vielen Polymerisationsvorgängen eine wichtige Rolle - aber auch Veresterungen oder die Bildung von Eiweißen können als Kondensationen aufgefasst werden.
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