Katalysator

In dem Video werden die Grundlagen der Katalyse anhand von Energiediagrammen anschaulich erklärt.

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Chemie

Sekundarstufe I

Die Webseite enthält ein Video, das zeigt, wie man allgemein exotherme und endotherme Diagramme aufstellt. Anhand eines konkreten Beispiels wird dies im Video veranschaulicht. Es wird erklärt, wie man exotherme und endotherme Diagramme aufstellt und es wird jeweils ein konkretes Beispiel einer chemischen Reaktion gezeigt. Das Vorgehen folgt einem bestimmten Schema: Eine y-Achse repräsentiert die Energie, während eine x-Achse den Verlauf der Reaktion darstellt. Anschließend werden die Edukte, Produkte und die Kurve in das Diagramm eingezeichnet. Zusätzlich werden die Aktivierungsenergie und die Reaktionsenergie mit den entsprechenden Pfeilen dargestellt.

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Chemie

Sekundarstufe I

Enzyme als Biokatalysatoren einfach erklärt – Was sind Enzyme? Grundbegriffe und Enzymaktivität – Stoffwechselbiologie. Enzyme sind Proteine, die chemische Reaktionen beschleunigen können. Daher werden sie auch Biokatalysatoren genannt. Um chemische Prozesse zu starten, benötigt man Aktivierungsenergie in Form von Enzymen oder Wärme, wobei Wärme leichter Proteine zerstören kann. Denaturierung ist die Zerstörung von Proteinen. Enzyme sind substratspezifisch, sie arbeiten nur mit bestimmten Stoffen zusammen. Enzym und Substrat bilden zusammen das Schlüssel-Schloss-Prinzip ab. Die Verbindung wird Enzy-Substrat-Komplex genannt. Enzyme sind auch wirkungsspezifisch, sie haben feste Aufgaben, die sie wahrnehmen.

Video

Chemie, Biologie

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Katalysatoren – Reaktionen, Aktivierungsenergie einfach erklärt – Anorganische Chemie. Bei exothermen Reaktionen wird Energie freigesetzt, bei endothermen Reaktionen wird Energie hinzugefügt. Katalysatoren setzen die Aktivierungsenergie einer Reaktion herunter. Dadurch wird die Reaktionsgeschwindigkeit erhöht. Edukte werden durch die Reaktion zu Produkten. Egal ob mit oder ohne Katalysator: Es kommen die gleichen Produkte heraus. Der Katalysator geht unverbraucht aus der Reaktion hervor.

Video

Chemie

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

OER

Abb.1: Energiediagramm Enzym-ReaktionEnzyme spielen in vielen Stoffwechselreaktionen als Biokatalysatoren eine große Rolle. Bestimmte Vorgänge, …

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Chemie, Biologie

Sekundarstufe II

Die Enzymaktivität ist von ihrer Umgebung abhängig. ph-Wert oder Temperaturen können einen Einfluss darauf haben. Die Reaktionsgeschwindigkeits-Temperatur-Regel besagt, dass Enzyme mit Temperaturanstieg erst schneller arbeiten. Sie bewegen sich schneller und bilden eher einen Enzym-Substrat-Komplex. Beim Temperaturoptimum ist die Geschwindigkeit am höchsten, danach nimmt die Aktivität wieder ab. Eine zu hohe Temperatur kann auch zur Denaturierung führen. Beim ph-Optimum arbeiten die Enzyme am schnellsten.

Video

Chemie, Biologie

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Dieses Erklärvideo des Youtube-Kanals “LED” (Learning Every Day) befasst sich mit der Funktionsweise eines Katalysators. Dabei geht das Video sowohl auf Biokatalysatoren (Enzyme) als auch auf anorganische Katalysatoren wie den Autokatalysator ein.

Video

Chemie

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

OER

Katalysatoren verändern die Aktivierungsenergie einer chemischen Reaktion. Im Video wird die Knallgasreaktion mit und ohne Katalysator miteinander verglichen.

Video

Chemie

Sekundarstufe I

Die Webseite enthält ein Video, das zeigt, wie man allgemein exotherme und endotherme Diagramme aufstellt. Anhand eines konkreten Beispiels wird dies im Video veranschaulicht. Es wird erklärt, wie man exotherme und endotherme Diagramme aufstellt und es wird jeweils ein konkretes Beispiel einer chemischen Reaktion gezeigt. Das Vorgehen folgt einem bestimmten Schema: Eine y-Achse repräsentiert die Energie, während eine x-Achse den Verlauf der Reaktion darstellt. Anschließend werden die Edukte, Produkte und die Kurve in das Diagramm eingezeichnet. Zusätzlich werden die Aktivierungsenergie und die Reaktionsenergie mit den entsprechenden Pfeilen dargestellt.

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Chemie

Sekundarstufe I

OER

Abb.1: Energiediagramm Enzym-ReaktionEnzyme spielen in vielen Stoffwechselreaktionen als Biokatalysatoren eine große Rolle. Bestimmte Vorgänge, …

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Chemie, Biologie

Sekundarstufe II

OER

Lernprogramm zur Übung: https://chemie-lernprogramme.de/daten/programme/js/enzymbenenner/index.html

Arbeitsblatt

Chemie

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Pflanzenasche wird mit dem Brenner erhitzt, ebenso Zucker. Die Ergebnisse dieser Versuche sind nicht sonderlich überraschend. Doch was passiert, wenn man Zucker und Pflanzenasche miteinander vermengt und das Gemisch entzündet? Die Antwort darauf ist immer wieder schön anzuschauen und liefert das chemische Pendant zum mathematischen “minus mal minus ergibt …”. Viel Spaß Dirk Unkauf Musik Val Holla von Geographer Entzünden von Zucker, Katalyse, katalysierte Reaktion, Katalysator, Verbrennung von Zucker, Asche, Gemisch, Gemenge, Zuckerflamme, Würfelzucker muss nicht sein

Video, Experiment

Chemie, MINT, Biologie, Physik

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

OER

Anhand verschiedener Scratch-Animationen prüfen die Schüler:innen Modelle von Enzymen im Hinblick auf ihre Eignung – und entwickeln eigene, verbesserte Versionen der Modelle.

Unterrichtsbaustein/-reihe, Arbeitsblatt, Methoden

Chemie

Sekundarstufe II

Auf dieser Website wird ein Kurzlehrgang vorgestellt, der Schüler*innen alle wichtigen Aspekte der Katalyse verstehen lässt. Es hierbei sowohl um chemische Energetik (Aktivierungsenergie), Gleichgewichte, Technische Chemie und Umweltschutz und um wichtige Inhalte der Biologie. Denn ohne Minimierung der Aktivierungsenergie könnten Lebewesen nicht als isotherme Organismen funktionieren.

Unterrichtsbaustein/-reihe, Unterrichtsidee, Experiment, Methoden

Chemie

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

OER

Abb.1: Energiediagramm Enzym-ReaktionEnzyme spielen in vielen Stoffwechselreaktionen als Biokatalysatoren eine große Rolle. Bestimmte Vorgänge, …

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Sekundarstufe II