Analytikverfahren

OER

Der Artikel „Dosen mit Kick: die Wissenschaft von Energydrinks“ auf *Science in School* erklärt, wie Schüler durch chemische Experimente die Inhaltsstoffe von Energydrinks analysieren können. Dabei werden Chromatographie und Kolorimetrie verwendet, um Koffein und andere Verbindungen zu identifizieren und deren Konzentrationen zu bestimmen. Die praktische Laborarbeit ermöglicht es Schülern, analytische Techniken anzuwenden und sich kritisch mit der Wirkung und Sicherheit dieser Getränke auseinanderzusetzen. Im Unterricht können die Schüler chemische Analyseverfahren kennenlernen und diskutieren, wie Konsumverhalten die Gesundheit beeinflusst.

Chemie, Gesundheit, Biologie

Sekundarstufe II

Das Experiment von Science in School zeigt, wie man ein einfaches Spektrometer baut und verwendet. Es führt Schüler:innen Schritt für Schritt durch den Bau eines Spektrometers aus alltäglichen Materialien wie einem CD-Rohling und einer Pappschachtel. Mit diesem selbstgebauten Gerät können Schüler:innen die Spektren verschiedener Lichtquellen untersuchen und analysieren. Das Experiment erklärt die Grundlagen der Lichtbrechung und -streuung und bietet eine Einführung in die Spektroskopie, eine wichtige Technik in der Physik und Chemie. Dieses Material ist besonders geeignet für Schüler:innen der Sekundarstufe und Lehrer:innen, die den naturwissenschaftlichen Unterricht praxisnah und interaktiv gestalten möchten. Es fördert nicht nur das Verständnis physikalischer Konzepte, sondern auch die praktischen Fähigkeiten der Schüler:innen im Umgang mit wissenschaftlichen Instrumenten. Darüber hinaus unterstützt es die Entwicklung analytischer Fähigkeiten, indem es die Schüler:innen ermutigt, Beobachtungen zu machen, Hypothesen zu formulieren und Experimente durchzuführen. Lehrer:innen finden in dem Artikel detaillierte Anweisungen und Hintergrundinformationen, die ihnen helfen, das Experiment im Unterricht erfolgreich durchzuführen. Die klare Struktur und die anschaulichen Abbildungen erleichtern die Vorbereitung und Durchführung des Experiments.

Chemie

Sekundarstufe II

Mit Storytelling zur naturwissenschaftlichen Analytik: Diesen Weg schlagen die Berzellius-Laborjournale ein. Interessante Geschichten, spannende Anwendungen und brauchbare Experimentiermodule werden in spannenden, multimedial aufbereiteten "Laborjournalen" präsentiert. Der Schwerpunkt der Materialien liegt auf Verfahren der chemisch-physikalischen Analytik.

Physik, Chemie, Biologie

Sekundarstufe II, Hochschule, Berufliche Bildung, Fortbildung, Erwachsenenbildung