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Zwischenmolekulare Kräfte
Auch zwischen den einzelnen Molekülen wirken Kräfte. Sie sorgen dafür, dass sich die einzelnen Moleküle nicht einfach voneinander trennen können. Diese zwischenmolekularen Kräfte sind für eine Vielzahl alltäglicher Phänomene wichtig: Proteine falten sich nur aufgrund zwischenmolekularer Wechselwirkungen richtig und erfüllen ihre Funktion im Körper, Wasser würde ohne Wasserstoffbrücken schon bei -70°C sieden und Eis auf einem zugefrorenen See nicht schwimmen, sondern sinken.
Unterthemen Zwischenmolekulare Kräfte
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