Konsum und Konsumverhalten

Vegetarismus ist im Trend, Veganismus aber gefühlt noch mehr. Warum eigentlich? Und wie sinnvoll ist vegane Ernährung? Harald Lesch klärt auf.

Video, News

Biologie

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

2050 wird es auf der Erde etwa 10 Milliarden Menschen geben. Lebensmittel für alle zu produzieren, ohne die Klimakrise zu befeuern, ist eine gewaltige Herausforderung. Ein Lernpaket über das, was wir morgen essen.

Video, Entdeckendes Lernen, Unterrichtsplan

Biologie

Sekundarstufe I

OER

Bis Lebensmittel im Einkaufskorb landen, sind durch Herstellung, Transport, Lagerung und Kühlung reichlich klimaschädliche Treibhausgase wie CO2 entstanden. Daher haben auch Lebensmittel einen Einfluss auf unser Klima.

Video

Geografie, Ernährung und Hauswirtschaft, Biologie

Sekundarstufe I

Spargel aus Chile, Bohnen aus Kenia, Fisch aus Island – Lebensmittel fliegen oft um die halbe Welt, bevor sie im Supermarktregal landen. Wie klimaschädlich sind fliegende Lebensmittel? Und gibt es eine Alternative?

Video

Nachhaltigkeit, Biologie

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Was wissen wir von elektromagnetischen Wellen, die uns überall umgeben und denen wir nicht entgehen können? In diesem Video geht Lesch den Folgen von Elektrosmog auf die Spur.

Video

Allgemein, Nachhaltigkeit, Biologie

Primarstufe, Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

OER

Bio-Lebensmittel dienen dem Umwelt- und Tierschutz. Doch bei Verbraucherinnen und Verbrauchern sind auch Missverständnisse darüber verbreitet. Was zeichnet Bio-Lebensmittel aus – und welchen Beitrag leisten sie zum nachhaltigen Konsum?

Unterrichtsbaustein/-reihe

Sachunterricht, Biologie

Sekundarstufe I, Primarstufe

Volle Abfalltonnen mit Lebensmittelresten, Berge von Geschenkpapier und Paketverpackungen – immer wieder Weihnachten türmt sich der Müll. Das muss nicht sein. Einfache Tipps verraten, wie sich Abfall beim Weihnachtsfest vermeiden lässt.

Artikel, Unterrichtsidee, Textbausteine, Webblog

Nachhaltigkeit, Biologie

Sekundarstufe I

Mit dem Bildungskoffer „FOODSTORIES – von Küken, Klima & Karotten!“ möchte das Amt für Grünflächen, Umwelt und Nachhaltigkeit der Stadt Münster und Vamos e.V. junge Menschen weiterführender Schulen und außerschulischer Gruppen in Münster auf Probleme und Lösungen vor Ort aufmerksam machen. Die FOODSTORIES stellen Bezug zu den Themen Saisonalität, Klimaschutz, Abfallvermeidung und Food-Aktivismus her und motivieren die Schüler*innen sich selbst eine Meinung zu bilden und aktiv zu werden. Im praktischen Rucksack finden sich alle Materialien zur Durchführung eines Projekttages von 5 oder 6 Schulstunden – medial und haptisch umgesetzt, inspirierend & aktiv(-ierend). Leihen Sie die Bildungsmaterialien »FOODSTORIES« von Vamos e.V. aus und arbeiten Sie damit in Schulklassen und Jugendgruppen! Oder buchen Sie einen von uns durchgeführten Projekttag.

Projekt-Material, Bildungsangebot, Unterrichtsplan

Nachhaltigkeit, Biologie

Sekundarstufe I

Fast Fashion heizt den Klimawandel an, verschmutzt die Umwelt und beutet Menschen aus. Jede und jeder kann etwas tun, um dies zu stoppen und zu verändern. Auf dieser Website finden Schüler*innen und Lehrer*innen Infos und viele Aktionsideen für zu Hause und die Jugendarbeit. Seid dabei und werdet aktiv.

Webseite, Unterrichtsbaustein/-reihe, Unterrichtsidee

Nachhaltigkeit, Biologie

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Mit diesem Material können Schüler*innen im Alter von 6 bis 10 Jahren die Tomate aus verschiedenen Perspektiven kennenlernen: Sie blicken aus dem Weltall auf Almeria, basteln einen Saisonkalender für heimisches Ge- müse, machen mit dem Supermarktgemüse ferne Länder ausfindig, entdecken alte Tomatensorten und kochen selbst Ketchup. Die vorge- stellten Übungen lassen sich je nach Lesefähigkeit der Schüler*innen entweder als Stationenbetrieb arrangieren oder können einzeln im Unterricht bearbeitet werden.

Entdeckendes Lernen, Unterrichtsbaustein/-reihe, Unterrichtsidee, Kreative, offene Aktivität, Arbeitsblatt

Biologie

Sekundarstufe I

2050 wird es auf der Erde etwa 10 Milliarden Menschen geben. Lebensmittel für alle zu produzieren, ohne die Klimakrise zu befeuern, ist eine gewaltige Herausforderung. Ein Lernpaket über das, was wir morgen essen.

Video, Entdeckendes Lernen, Unterrichtsplan

Biologie

Sekundarstufe I

Ob in der Schule, an außerschulischen Lernorten oder im Supermarkt um die Ecke – an vielen Stellen lassen sich Bezüge zwischen unserem Konsumverhalten und Umweltauswirkungen herstellen. Wie kann ein nachhaltiger Teller weltweit für alle aussehen? Was ist das besondere an Öko-Landwirtschaft? Welche Folgen hat der Klimawandel weltweit und ist regional immer erste Wahl? Die Publikation “Vom Feld bis auf den Teller: Nachhaltigkeit jetzt! enthält Bildungsmaterialien zu Nachhaltiger Ernährung für schulische und außerschulische Lernorte. Diese sind entstanden in einem von der Deutschen Bundesstiftung Umwelt geförderten internationalen Projekt und bieten reichlich Material, um Kinder und Jugendliche ab der Sekundarstufe I mit Nachhaltiger Ernährung vertraut zu machen. Neben Unterrichtsvorschlägen, Arbeitsblättern und Hintergrundinformationen finden sich weiterführende Links und Vorschläge für Distanzlernen in der Broschüre. Für fächerverbindenden Unterricht, Projektwochen oder die Gestaltung von klassischem Biologie-, Geographie-, Hauswirtschafts-, Ethik- oder Wirtschaftsunterricht bieten sich die Methoden und Inhalte besonders gut an. Dabei ist das Material gegliedert in die einzelnen Stationen entlang der Entstehung des Essens: Vom Einstieg in die Nachhaltigkeit über die Produktion (Landwirtschaft; Regionalität & Saisonalität; Naturgärten), den Handel (nachhaltige Kaufentscheidungen) und das Verarbeiten (ressourcenschonende Hauswirtschaft; Gestaltung eines Nachhaltigen Tellers). Somit kann mit den Schüler*innen sowohl in einzelnen Feldern als auch in einem Rundumschlag das umfassende Gebiet der Nachhaltigen Ernährung erkundet werden.

Projekt-Material, Entdeckendes Lernen, Übungsmaterial, Arbeitsblatt, Unterrichtsplan

Nachhaltigkeit, Biologie

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

In dieser Begleitbroschüre zum Changemaker-Projekt erhalten Lehrer*innen neben einleitenden Hintergrundtexten eine Vielzahl an Anregungen von Methoden und Übungen, die die verschiedenen Facetten des Themas Ernährungssicherung aufzeigen und insbesondere globale Zusammenhänge verdeutlichen. Ein begleitendes Lernheft für Schülerinnen und Schüler ergänzt das Bildungspaket von CARE Deutschland. Ausgewogene Ernährung, Ernährung verschiedener Länder und Kulturen, das globale Ernährungssystem, Hunger in der Welt und Handlungsempfehlungen sind Themenschwerpunkte, die auf eine kreative Art und Weise in vier Kapiteln behandelt werden. Dabei stehen globale Zusammenhänge, strukturelle Probleme und individuelle Handlungsmöglichkeiten im Vordergrund. Jedes Kapitel ist unabhängig von den anderen anwendbar, sodass die Übungen individuell eingesetzt und zusammengestellt werden können. Die Materialien wurden für den Einsatz im Unterricht ab Klasse 7 konzipiert.

Entdeckendes Lernen, Übungsmaterial, Arbeitsblatt, Unterrichtsplan

Nachhaltigkeit, Biologie

Sekundarstufe I

Wenige Dinge auf unserer Erde sind so kostbar und lebensnotwendig wie Saatgut: Es ist die Grundlage unserer Ernährung. Doch die wertvollste aller Ressourcen ist bedroht. Innerhalb weniger Jahrzehnte sind weltweit 3/4, in den Industrieländern sogar 90 Prozent der Nutzpflanzensorten verschwunden. Warum das so ist und wie wir unsere Ernährungsgrundlage retten können, zeigt der eindrucksvolle amerikanische Dokumentarfilm „Unser Saatgut – Wir ernten, was wir säen“. Dieser Dokumentarfilm bildet das Zentrum des vorliegenden Unterrichtsmaterials: Er hat das Potential, auch Schüler*innen für die Bedeutung von Saatgutvielfalt in der Hunger- und Armutsbekämpfung zu sensibilisieren, die Debatte um eine nachhaltige Landwirtschaft zu beflügeln und zum Handeln für Nutzpflanzenvielfalt und Artenschutz anzuregen.  Das Bildungsmaterial zur Welternährung und zur globalen Bedeutung der Saatgutvielfalt ist im Baukasten-System zusammengestellt. Es bietet viele Anregungen für handlungsaktive Projekte, aber auch Aufgaben, die direkt im Unterricht umzusetzen sind. Das Material bietet sich für eine Projektwoche an, kann aber auch für eine ganze Pflanzsaison genutzt werden. Auch einzelne Elemente für eine oder mehrere Doppelstunden können gezielt herausgegriffen und mittels Angabe zum Schwierigkeitsgrad an den Lernstand der Schüler*innen angepasst zum Einsatz kommen. Das Material besteht aus einer Handreichung für das Lehrpersonal und wird durch ein Schüler*innenheft ergänzt.

Projekt-Material, Entdeckendes Lernen, Unterrichtsplan

Biologie

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Die Lernreihe „Krimi, Killer & Konsum – Das etwas andere Klima!“ enthält kompaktes Faktenmaterial sowie jugendgerechte Themen und Methoden und vermittelt dadurch praxisnah, wie sich Lehrende und Lernende zusammen für bewussten Konsum, aktiven Klimaschutz und globale Gerechtigkeit engagieren können.

Handout, Unterrichtsplan

Nachhaltigkeit, Biologie

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Primarstufe

Feiert ein nachhaltiges Weihnachtsfest mit diesen ökologischen Ideen für Weihnachtsbaum, Festessen, Geschenke, Deko, Adventskalender und mehr.

Artikel, Unterrichtsidee

Nachhaltigkeit, Biologie

Sekundarstufe I, Primarstufe, Sekundarstufe II, Erwachsenenbildung

Mit dem Bildungskoffer „FOODSTORIES – von Küken, Klima & Karotten!“ möchte das Amt für Grünflächen, Umwelt und Nachhaltigkeit der Stadt Münster und Vamos e.V. junge Menschen weiterführender Schulen und außerschulischer Gruppen in Münster auf Probleme und Lösungen vor Ort aufmerksam machen. Die FOODSTORIES stellen Bezug zu den Themen Saisonalität, Klimaschutz, Abfallvermeidung und Food-Aktivismus her und motivieren die Schüler*innen sich selbst eine Meinung zu bilden und aktiv zu werden. Im praktischen Rucksack finden sich alle Materialien zur Durchführung eines Projekttages von 5 oder 6 Schulstunden – medial und haptisch umgesetzt, inspirierend & aktiv(-ierend). Leihen Sie die Bildungsmaterialien »FOODSTORIES« von Vamos e.V. aus und arbeiten Sie damit in Schulklassen und Jugendgruppen! Oder buchen Sie einen von uns durchgeführten Projekttag.

Projekt-Material, Bildungsangebot, Unterrichtsplan

Nachhaltigkeit, Biologie

Sekundarstufe I

Mit diesem Material können Schüler*innen im Alter von 6 bis 10 Jahren die Tomate aus verschiedenen Perspektiven kennenlernen: Sie blicken aus dem Weltall auf Almeria, basteln einen Saisonkalender für heimisches Ge- müse, machen mit dem Supermarktgemüse ferne Länder ausfindig, entdecken alte Tomatensorten und kochen selbst Ketchup. Die vorge- stellten Übungen lassen sich je nach Lesefähigkeit der Schüler*innen entweder als Stationenbetrieb arrangieren oder können einzeln im Unterricht bearbeitet werden.

Entdeckendes Lernen, Unterrichtsbaustein/-reihe, Unterrichtsidee, Kreative, offene Aktivität, Arbeitsblatt

Biologie

Sekundarstufe I

2050 wird es auf der Erde etwa 10 Milliarden Menschen geben. Lebensmittel für alle zu produzieren, ohne die Klimakrise zu befeuern, ist eine gewaltige Herausforderung. Ein Lernpaket über das, was wir morgen essen.

Video, Entdeckendes Lernen, Unterrichtsplan

Biologie

Sekundarstufe I

Ob in der Schule, an außerschulischen Lernorten oder im Supermarkt um die Ecke – an vielen Stellen lassen sich Bezüge zwischen unserem Konsumverhalten und Umweltauswirkungen herstellen. Wie kann ein nachhaltiger Teller weltweit für alle aussehen? Was ist das besondere an Öko-Landwirtschaft? Welche Folgen hat der Klimawandel weltweit und ist regional immer erste Wahl? Die Publikation “Vom Feld bis auf den Teller: Nachhaltigkeit jetzt! enthält Bildungsmaterialien zu Nachhaltiger Ernährung für schulische und außerschulische Lernorte. Diese sind entstanden in einem von der Deutschen Bundesstiftung Umwelt geförderten internationalen Projekt und bieten reichlich Material, um Kinder und Jugendliche ab der Sekundarstufe I mit Nachhaltiger Ernährung vertraut zu machen. Neben Unterrichtsvorschlägen, Arbeitsblättern und Hintergrundinformationen finden sich weiterführende Links und Vorschläge für Distanzlernen in der Broschüre. Für fächerverbindenden Unterricht, Projektwochen oder die Gestaltung von klassischem Biologie-, Geographie-, Hauswirtschafts-, Ethik- oder Wirtschaftsunterricht bieten sich die Methoden und Inhalte besonders gut an. Dabei ist das Material gegliedert in die einzelnen Stationen entlang der Entstehung des Essens: Vom Einstieg in die Nachhaltigkeit über die Produktion (Landwirtschaft; Regionalität & Saisonalität; Naturgärten), den Handel (nachhaltige Kaufentscheidungen) und das Verarbeiten (ressourcenschonende Hauswirtschaft; Gestaltung eines Nachhaltigen Tellers). Somit kann mit den Schüler*innen sowohl in einzelnen Feldern als auch in einem Rundumschlag das umfassende Gebiet der Nachhaltigen Ernährung erkundet werden.

Projekt-Material, Entdeckendes Lernen, Übungsmaterial, Arbeitsblatt, Unterrichtsplan

Nachhaltigkeit, Biologie

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

In diesem begleitenden Lernheft vom Changemaker-Projekt für Schüler*innen wird auf das Thema Ernährung Global eingegangen: Ausgewogene Ernährung, Ernährung verschiedener Länder und Kulturen, das globale Ernährungssystem, Hunger in der Welt und Handlungsempfehlungen sind Themenschwerpunkte, die auf eine kreative Art und Weise in vier Kapiteln behandelt werden. Dabei stehen globale Zusammenhänge, strukturelle Probleme und individuelle Handlungsmöglichkeiten im Vordergrund.

Entdeckendes Lernen, Handout

Nachhaltigkeit, Biologie

Sekundarstufe I

In dieser Begleitbroschüre zum Changemaker-Projekt erhalten Lehrer*innen neben einleitenden Hintergrundtexten eine Vielzahl an Anregungen von Methoden und Übungen, die die verschiedenen Facetten des Themas Ernährungssicherung aufzeigen und insbesondere globale Zusammenhänge verdeutlichen. Ein begleitendes Lernheft für Schülerinnen und Schüler ergänzt das Bildungspaket von CARE Deutschland. Ausgewogene Ernährung, Ernährung verschiedener Länder und Kulturen, das globale Ernährungssystem, Hunger in der Welt und Handlungsempfehlungen sind Themenschwerpunkte, die auf eine kreative Art und Weise in vier Kapiteln behandelt werden. Dabei stehen globale Zusammenhänge, strukturelle Probleme und individuelle Handlungsmöglichkeiten im Vordergrund. Jedes Kapitel ist unabhängig von den anderen anwendbar, sodass die Übungen individuell eingesetzt und zusammengestellt werden können. Die Materialien wurden für den Einsatz im Unterricht ab Klasse 7 konzipiert.

Entdeckendes Lernen, Übungsmaterial, Arbeitsblatt, Unterrichtsplan

Nachhaltigkeit, Biologie

Sekundarstufe I

Wenige Dinge auf unserer Erde sind so kostbar und lebensnotwendig wie Saatgut: Es ist die Grundlage unserer Ernährung. Doch die wertvollste aller Ressourcen ist bedroht. Innerhalb weniger Jahrzehnte sind weltweit 3/4, in den Industrieländern sogar 90 Prozent der Nutzpflanzensorten verschwunden. Warum das so ist und wie wir unsere Ernährungsgrundlage retten können, zeigt der eindrucksvolle amerikanische Dokumentarfilm „Unser Saatgut – Wir ernten, was wir säen“. Dieser Dokumentarfilm bildet das Zentrum des vorliegenden Unterrichtsmaterials: Er hat das Potential, auch Schüler*innen für die Bedeutung von Saatgutvielfalt in der Hunger- und Armutsbekämpfung zu sensibilisieren, die Debatte um eine nachhaltige Landwirtschaft zu beflügeln und zum Handeln für Nutzpflanzenvielfalt und Artenschutz anzuregen.  Das Bildungsmaterial zur Welternährung und zur globalen Bedeutung der Saatgutvielfalt ist im Baukasten-System zusammengestellt. Es bietet viele Anregungen für handlungsaktive Projekte, aber auch Aufgaben, die direkt im Unterricht umzusetzen sind. Das Material bietet sich für eine Projektwoche an, kann aber auch für eine ganze Pflanzsaison genutzt werden. Auch einzelne Elemente für eine oder mehrere Doppelstunden können gezielt herausgegriffen und mittels Angabe zum Schwierigkeitsgrad an den Lernstand der Schüler*innen angepasst zum Einsatz kommen. Das Material besteht aus einer Handreichung für das Lehrpersonal und wird durch ein Schüler*innenheft ergänzt.

Projekt-Material, Entdeckendes Lernen, Unterrichtsplan

Biologie

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Lehrer*innen, die Lust haben, eigenständig die Themen Ökolandbau, Lebensmittel-Wertschätzung und nachhaltige Ernährung in Lernsettings umzusetzen, finden auf dieser Website diverse Materialien zur Unterstützung.

Quelle

Nachhaltigkeit, Biologie

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Primarstufe

OER

Vom Schulheft über Druckerpapier und Versandkartons bis hin zu Klopapier: In Deutschland wird bergeweise Papier verbraucht. Pro Kopf und Jahr sind es fast 250 Kilo – so viel wie nirgendwo sonst auf der Welt. Warum belastet der Papierkonsum die Umwelt – und welchen Beitrag kann Recyclingpapier leisten, um die Belastung zu verringern?

Quelle

Nachhaltigkeit, Biologie

Sekundarstufe I, Primarstufe

OER

Teilen, Tauschen und Leihen gilt seit einigen Jahren als Trend und als Alternative zum klassischen Konsum. Viele Apps und Online-Plattformen haben sich bereits etabliert. Wie können sie dazu beitragen, Ressourcen zu schonen und die Belastung von Umwelt und Klima zu verringern?

Quelle

Nachhaltigkeit, Biologie

Primarstufe, Sekundarstufe I

Verbraucherbildung ist eng verknüpft mit Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE). Gemeinsames Ziel ist es, Schülerinnen und Schüler für einen gesunden und nachhaltigen Konsum zu sensibilisieren. Aspekte wie Mobilität und Wohnen, Wachstum und Wohlstand, Energie und Ressourcen gehören alle zum Bereich der Nachhaltigkeit. Schülerinnen und Schüler sollen in die Lage versetzt werden, das eigene Handeln in einen größeren Zusammenhang einzuordnen. Typische Fragen, die Sie im Unterricht behandeln können, lauten beispielsweise: Wie wirkt sich mein Konsumverhalten auf Klima und Umwelt aus? Wie trage ich effektiv zum Energiesparen und zur Schonung von Ressourcen bei? Was ist fairer Handel und wo werden all die Konsumgüter hergestellt?

Quelle

Nachhaltigkeit, Biologie

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Primarstufe

Klima & Klamotte ist der Podcast der Redaktionsgruppe zu Mode und Klimaschutz. Ein ehrlicher Talk über Nachhaltigkeit, Green Fashion und die Zukunft der Textilindustrie. Denn Klimaschutz geht uns alle an!

Quelle

Nachhaltigkeit, Biologie

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Dieses Portal bietet viele kostenlose Unterrichtsmaterialien und Hintergrundinformationen zum Thema Verbraucher- und Konsumerziehung sowie Medientipps für den Schulunterricht.

Quelle

Nachhaltigkeit, Biologie

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Primarstufe

Das Story of Stuff Projekt ist eine gemeinnützige Organisation, die sich dafür einsetzt, die Art und Weise, wie wir Dinge herstellen, verwenden und wegwerfen, so zu verändern, dass es besser für die Menschen und den Planeten ist. Die originellen Videos untersuchen, wie unsere Besessenheit von “Stuff” den Planeten, unsere Gemeinden und unsere Gesundheit zerstört – und bietet eine Vision für Veränderungen!

Quelle

Nachhaltigkeit, Biologie

Primarstufe, Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Erwachsenenbildung

„Echt kuh-l!“ beschäftigt sich erlebnis- und handlungsorientiert mit ökologischer Landwirtschaft und Ernährung. Der Schulwettbewerb kann ganz einfach in den Lehrplan und in den Unterricht integriert werden.

Webseite, Event, Wettbewerb

Nachhaltigkeit, Biologie

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Primarstufe

Mit dem Bildungskoffer „FOODSTORIES – von Küken, Klima & Karotten!“ möchte das Amt für Grünflächen, Umwelt und Nachhaltigkeit der Stadt Münster und Vamos e.V. junge Menschen weiterführender Schulen und außerschulischer Gruppen in Münster auf Probleme und Lösungen vor Ort aufmerksam machen. Die FOODSTORIES stellen Bezug zu den Themen Saisonalität, Klimaschutz, Abfallvermeidung und Food-Aktivismus her und motivieren die Schüler*innen sich selbst eine Meinung zu bilden und aktiv zu werden. Im praktischen Rucksack finden sich alle Materialien zur Durchführung eines Projekttages von 5 oder 6 Schulstunden – medial und haptisch umgesetzt, inspirierend & aktiv(-ierend). Leihen Sie die Bildungsmaterialien »FOODSTORIES« von Vamos e.V. aus und arbeiten Sie damit in Schulklassen und Jugendgruppen! Oder buchen Sie einen von uns durchgeführten Projekttag.

Projekt-Material, Bildungsangebot, Unterrichtsplan

Nachhaltigkeit, Biologie

Sekundarstufe I

OER

Unterrichtsvorschlag zur Bioökonomie

Biologie

Sekundarstufe I

OER

Gesünder? Leckerer? Oder einfach nur “zu teuer”? Die Schüler/-innen überprüfen typische Aussagen über Bio-Lebensmittel. Mithilfe von Recherchetipps wählen sie dafür geeignete Quellen und Methoden. Abschließend formulieren sie ihre Idealvorstellungen und entwickeln eigene Kriterien für nachhaltige Lebensmittel.

Biologie

Sekundarstufe I

OER

Die Schüler/-innen erarbeiten zentrale Zusammenhänge zwischen Fleischkonsum und Umwelt, Klima sowie Gesellschaft. Im Rahmen eines Gruppenpuzzles setzen sie sich intensiv mit einem von drei Teilaspekten der Thematik auseinander. Die Schüler/-innen lernen eine konsumkritische Haltung kennen und entwickeln Lösungsansätze für Probleme, die mit dem Fleischverbrauch verbunden sind.

Religion, Gesellschaftskunde, Philosophie, Ethik, Politik, Biologie

Sekundarstufe I

OER

Die Textilbranche ist stark von der Globalisierung geprägt. Die Produktionsschritte verteilen sich weltweit auf diejenigen Standorte, an denen die geringsten Kosten anfallen. Das ermöglicht niedrige Preise für die Verbraucherinnen und Verbraucher. Doch Umwelt- und Sozialstandards werden auf diese Weise häufig vernachlässigt, zum Teil mit katastrophalen Folgen. Das zeigt zum Beispiel der Einsturz des Fabrikgebäudes Rana Plaza in Bangladesch im Jahr 2013. Welche Folgen haben die Produktionsbedingungen für Mensch und Umwelt? Welche Ansätze zur Verbesserung gibt es?

Sachunterricht, Arbeitslehre, Gesellschaftskunde, Geografie, Politik, Biologie

Sekundarstufe I

Mit der App Codecheck findest du ganz einfach heraus, welche (schädlichen) Inhaltsstoffe in deinen Kosmetikprodukten, Lebens- und Reinigungsmitteln sowie sonstigen Konsumgütern stecken.

Tool

Biologie, Nachhaltigkeit

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Viele Alltagsprodukte enthalten Schadstoffe, die mit Erkrankungen wie Krebs oder Unfruchtbarkeit in Verbindung gebracht werden. Der BUND Naturschutz bietet mit dem ToxFox einen Produktcheck, der Verbrauchern hilft, Kosmetik- und Kinderartikel auf Schadstoffe zu prüfen.

Tool

Nachhaltigkeit, Biologie

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Mittels zweier Escape Games können sich Schüler*innen mit der Thematik des Fast Fashion und dessen Auswirkungen auf die Umwelt vertraut machen und einen Einstieg in diese Thematik erhalten. Macht euch stellvertretend für die Umwelt-Aktivistin Franziska oder an der Seite des indischen Rechtsanwalt Amal auf die Suche nach Beweisen für die Probleme von Mensch und Umwelt in der Fast Fashion-Industrie, um diese aufzudecken und euch für eine bessere, umweltfreundlichere und gerechtere Modewelt einzusetzen.

Methoden, Lernspiel

Nachhaltigkeit, Biologie

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Worauf man beim Kauf von Spielzeug achten kann. Spielzeugautos und Puppen, die mit Weichmachern oder mit Schwermetallen belastet sind: eine Horrorvorstellung für alle Eltern. Mit diesen Tipps halten Sie giftiges Spielzeug aus dem Kinderzimmer fern.

Webseite

Nachhaltigkeit, Biologie

Erwachsenenbildung

Auch Tiere haben Interessen. Deshalb verdienen sie moralische Berücksichtigung. Wie kann diese Berücksichtigung im Rahmen von Tierhaltung und Tiernutzung aussehen? Johann S. Ach geht dieser Frage aus tierethischer Perspektive nach – und hat eine klare Empfehlung.

Artikel

Nachhaltigkeit, Biologie

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II