Eigenschaften der  Kohlenwasserstoffe

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Kohlenwasserstoffe sind eine wichtige Gruppe chemischer Verbindungen aus der organischen Chemie. Kohlenwasserstoffe bestehen, wie der Name schon sagt, ausschließlich aus Kohlenstoff- und Wasserstoffatomen. Auf dieser website können sich Schüler*innen eine Überblick über die vier Gruppen der Kohlenwasserstoffe verschaffen.

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Chemie, Biologie

Sekundarstufe II, Sekundarstufe I

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Alkine sind Kohlenwasserstoffbindungen, welche mindestens eine Dreifachbindung enthalten und gehören wie Alkene zu den ungesättigten Kohlenwasserstoffen. Auf dieser Website können sich Schüler*innen über diese chemische Verbindung informieren.

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Chemie, Biologie

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Science is Awesome! Netexperimente ist die Edu-Internetseite für spannende Show- Chemie- und Physikexperimente mit hunderten Videos, Chemie Experimenten, Physik Freihandversuchen und einer riesigen Community an begeisterten Naturwissenschaftlern. [informations4sciencemultiplicators] Informationen, Hinweise und Anleitung zu diesem Versuchsvideo findest Du auf http://netexperimente.de/chemie/5.html Viele weitere spannende Experimente findest Du auf http://www.netexperimente.de [informationsabouttheproject] Folge netexperimente auf google+ https://plus.google.com/u/0/b/116401420436467621138/ Folge netexperimente auf facebook https://www.facebook.com/pages/Hands-on-experiments-netexperimentede/118454044844298?sk=wall Werde Teil der netexperimente Community auf http://forum.netchemie.de/ oder http://forum.netphysik.de/ Dr. Sven Sommer & das netexperimente.de Team

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Physik, Chemie

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mehr auf http://realschule-feuchtwangen.de/index.php/faecher/chemie Direkter Vergleich der Reaktion von Ethan, einem Alkan, mit Ethen, den einfachsten Alken. Beide Stoffe werden in Bromwasser geleitet. Eindeutiges Ergebnis. Dirk Unkauf

Experiment

Chemie, MINT, Biologie, Physik

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Methan wird in einen umgedrehten Standzylinder geleitet und eine brennende Kerze eingeführt. Dieser Versuch ist ein Klassiker und zeigt deutlich die Eigenschaften von Methan, dem einfachsten Alkan. Durch den Einsatz von Watesmo-Papier und Kalkwasser können die Verbrennungsprodukte nachgewiesen werden.

Video

Chemie, MINT, Biologie, Physik

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Alkane, gesättigte Kohlenwasserstoffverbindungen, sind die einfachsten organischen Verbindungen. An ihnen können wichtige Veränderungen der Eigenschaften erkannt werden und diese Grundprinzipien auf alle weiteren Verbindungsgruppen übertragen werden. Neben der Änderung der Aggregatzustände (und damit der Schmelz- und Schiedetemperaturen) wird – wenn man weiß worauf man achten muss – auch die Veränderung der Viskosität (=Zähflüssigkeit) deutlich. Natürlich gehört auch die Löslichkeit in Benzin und Wasser zu den wesentlichen Eigenschaften. Das Grundprinzip “Ähnliches löst sich in Ähnlichem” wird hier sichtbar. Polar und unpolar sind dabei die wesentlichen Begriffe, die allerdings hier nicht eingeführt werden. Die Beobachtung steht klar im Vordergrund und daher kann man auch erste Schlussfolgerungen ziehen, dass die Kettenlänge der Alkanmoleküle die entscheidende Rolle spielt. Viel Spaß 🙂 Dirk Unkauf Musik Light Expanse von Unicorn Heads Methan, Ethan, Propan, Butan, Pentan, Hexan, Heptan, Octan, Decan, Hexadecan, Heptadecan und Octadecan werden als Realobjekte gezeigt.

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Höher aufgelöst ohne Schülerhintergrundgeräusche. Mehr auf: http://www.realschule-feuchtwangen.de/index.php/faecher/chemie

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Brennt Wachs? Oder besser was muss man tun, damit es brennt? Diese Fragen werden hier beantwortet. Im Experiment deutlich zu erkennen sind dabei die Zündtemperatur, auch Zündpunkt, Selbstentzündungstemperatur oder Entzündungspunkt genannt, aber auch der Brennpunkt und der Flammpunkt. Anhand der genannten Definitionen und der Markierung der wesentlichen Stellen im Film, können diese leicht zugeordnet und die entsprechende Temperatur abgelesen werden. Wenn nicht immer dieser Feueralarm wäre …

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Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Stellvertretend für alle Alkane und Alkene wird die Bromwasserprobe mit n-Octan und 1-Octen durchgeführt. Bromwasser, das ist in Wasser gelöstes Brom. Obwohl Brom aus unpolaren Molekülen aufgebaut ist, löst sich etwas davon im polaren Lösungsmittel Wasser. Aufgrund der Verdünnung erscheint das Brom nicht mehr rotbraun, sondern gelb-orange. Nur so kann dieser Versuch die unterschiedliche Reaktion von Brom mit einer gesättigten und einer ungesättigten Kohlenwasserstoffverbindung verdeutlichen. Alles beobachtet? Sollte es noch Fragen oder Anregungen geben, ich freue mich über ernst gemeinte Fragen und sinnvolle Kommentare. Na dann, gute Beobachtungen! 😉 Dirk Unkauf 01.07.2019 P.S.: Vielen Dank an die Klasse 9a für die konzentrierte Atmosphäre während des Versuches.

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Cracken – ein wichtiges Verfahren bei der Erdölverarbeitung. Im Modellversuch wird das katalytische Cracken von Paraffinöl mit Perlkatalysator durchgeführt. Der Versuch muss unter genauer Beachtung der Sicherheitshinweise durchgeführt werden, sonst kann schon mal was hoch gehen. Aber wenn der Versuch gelingt, dann können die Produkte vom Ausgangsstoff deutlich anhand ihrer eindeutig anderen Eigenschaften identifiziert und den entsprechenden Stoffgruppen zugeordnet werden. Die Änderung in der Brennbarkeit spielt dabei genauso eine Rolle wie die Aggregatzustandsänderung bei Raumtemperatur und die Bromwasserprobe. Diese wird nur mit dem flüssigen Produkt durchgeführt, da das Paraffinöl seinen Namen ja nicht umsonst hat und als Gemisch aus langkettigen Alkanen keine Reaktion mit Bromwasser zeigt. Auch die Thermographie kann hier wieder einen großen Beitrag zur Erkenntnisgewinnung leisten und zeigt eindeutig, dass sich die Apparatur nur maximal bis zum U-Rohr erhitzt und daher das abgefackelte Produkt … So klar, das kann man sich herleiten 🙂 Viel Spaß, Dirk Unkauf Musik 1) New Horizons von Futuremono 2) Go on the Go von Chris Haugen

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Benzin und Diesel sind als Kraftstoffe (Treibstoffe) aus unserer Welt momentan noch nicht wegzudenken. Doch sind sie wirklich so leicht entzündlich? Der Versuch gibt Auskunft zu dieser Frage und ebenso zu der eindeutigen Zuordnung des Flammpunktes für beide Stoffe. Was passiert eigentlich bei der feinen Zerstäubung von Diesel mit einer Sprühflasche in einer Flamme. Auch hier gibt das Experiment interessante Einblicke.

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Aus Stein und Wasser wird Feuer! Was unglaublich klingt ist in der Carbidlampe (=Acetylenlampe, Grubenlampe, Karbidlampe) ganz normal. Befüllt wird sie mit Calciumcarbid (=Calciumacetylid) und Wasser. Über eine kleine Öffnung, die mit einem Dorn verschlossen ist, kann Wasser auf das Calcium-Salz geleitet werden und die Reaktion in Gang gesetzt werden. Da die Reaktion in der Carbidlampe nicht zu sehen ist, wird im Anschluss an das Entzünden der Carbidlampe noch der Modellversuch dazu gezeigt. Die Nahaufnahme in Zeitlupe zeigt die Gasentwicklung beim Zusammentreffen des Carbids mit Wasser deutlich. Auch der Einsatz von Universalindikatorlösung mit dem Rückstand bringt eine eindeutige Färbung. Wahnsinn, mit wie viel Chemie die Leute früher alltäglich umgehen mussten. Gar nicht so einfach zu bedienen. Viel Spaß 🙂 Dirk Unkauf Musik 1) Copycat von R.LUM.R 2) Cameras von ALBIS 3) Smart Riot von Huma-Huma 4) Learning is Fun von Doug Maxwell/Media Right Productions

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In diesem Video werden Proben von Wasser und Öl jeweils mit n-Heptan versehen und im Anschluss daran geschüttelt. Das jeweilige Resultat wird in Augenschein genommen. Die Reagenzgläser mit den Flüssigkeiten befinden sich vor einem schwarzen Kontrasthintergrund. – Auszug aus der Quelle

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Die Bromwasserprobe ist eine chemische Nachweisreaktion in der organischen Chemie. Mit diesem Verfahren können auf einfache Weise Alkene und Alkine nachgewiesen werden. In diesem Video wird Bromwasser kontrastiv mit Hex-1-en bzw. n-Heptan versetzt und die Mischungen jeweils schüttelt. Die jeweiligen Resultate werden in Augenschein genommen. Das geschieht alles vor einem weißen Kontrasthintergrund.

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Chemie

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Das zuvor hergestellte Isobuten untersucht. Dieses Mal wird es in ein Reagenzglas mit n-Heptan eingeströmt. Nach Umschütteln wird damit die Bromwasserprobe durchgeführt. Stets wird mit einer Blindprobe bzw. Referenz gearbeitet. Die Resultate werden abschließend vor einem weißen Kontrasthintergrund in Augenschein genommen. Zwischenzeitlich werden relevante Strukturformeln und weitere Informationen eingeblendet. – Auszug aus der Quelle Herstellung von Isobuten: https://chemiedidaktik.uni-wuppertal.de/index.php?id=5170&L=0

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Kohlenwasserstoffe sind eine wichtige Gruppe chemischer Verbindungen aus der organischen Chemie. Kohlenwasserstoffe bestehen, wie der Name schon sagt, ausschließlich aus Kohlenstoff- und Wasserstoffatomen. Auf dieser website können sich Schüler*innen eine Überblick über die vier Gruppen der Kohlenwasserstoffe verschaffen.

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Alkine sind Kohlenwasserstoffbindungen, welche mindestens eine Dreifachbindung enthalten und gehören wie Alkene zu den ungesättigten Kohlenwasserstoffen. Auf dieser Website können sich Schüler*innen über diese chemische Verbindung informieren.

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Alkine sind Kohlenwasserstoffbindungen, welche mindestens eine Dreifachbindung enthalten und gehören wie Alkene zu den ungesättigten Kohlenwasserstoffen. Auf dieser Website können sich Schüler*innen über diese chemische Verbindung informieren.

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Alkane, gesättigte Kohlenwasserstoffverbindungen, sind die einfachsten organischen Verbindungen. An ihnen können wichtige Veränderungen der Eigenschaften erkannt werden und diese Grundprinzipien auf alle weiteren Verbindungsgruppen übertragen werden. Neben der Änderung der Aggregatzustände (und damit der Schmelz- und Schiedetemperaturen) wird – wenn man weiß worauf man achten muss – auch die Veränderung der Viskosität (=Zähflüssigkeit) deutlich. Natürlich gehört auch die Löslichkeit in Benzin und Wasser zu den wesentlichen Eigenschaften. Das Grundprinzip “Ähnliches löst sich in Ähnlichem” wird hier sichtbar. Polar und unpolar sind dabei die wesentlichen Begriffe, die allerdings hier nicht eingeführt werden. Die Beobachtung steht klar im Vordergrund und daher kann man auch erste Schlussfolgerungen ziehen, dass die Kettenlänge der Alkanmoleküle die entscheidende Rolle spielt. Viel Spaß 🙂 Dirk Unkauf Musik Light Expanse von Unicorn Heads Methan, Ethan, Propan, Butan, Pentan, Hexan, Heptan, Octan, Decan, Hexadecan, Heptadecan und Octadecan werden als Realobjekte gezeigt.

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Brennt Wachs? Oder besser was muss man tun, damit es brennt? Diese Fragen werden hier beantwortet. Im Experiment deutlich zu erkennen sind dabei die Zündtemperatur, auch Zündpunkt, Selbstentzündungstemperatur oder Entzündungspunkt genannt, aber auch der Brennpunkt und der Flammpunkt. Anhand der genannten Definitionen und der Markierung der wesentlichen Stellen im Film, können diese leicht zugeordnet und die entsprechende Temperatur abgelesen werden. Wenn nicht immer dieser Feueralarm wäre …

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Stellvertretend für alle Alkane und Alkene wird die Bromwasserprobe mit n-Octan und 1-Octen durchgeführt. Bromwasser, das ist in Wasser gelöstes Brom. Obwohl Brom aus unpolaren Molekülen aufgebaut ist, löst sich etwas davon im polaren Lösungsmittel Wasser. Aufgrund der Verdünnung erscheint das Brom nicht mehr rotbraun, sondern gelb-orange. Nur so kann dieser Versuch die unterschiedliche Reaktion von Brom mit einer gesättigten und einer ungesättigten Kohlenwasserstoffverbindung verdeutlichen. Alles beobachtet? Sollte es noch Fragen oder Anregungen geben, ich freue mich über ernst gemeinte Fragen und sinnvolle Kommentare. Na dann, gute Beobachtungen! 😉 Dirk Unkauf 01.07.2019 P.S.: Vielen Dank an die Klasse 9a für die konzentrierte Atmosphäre während des Versuches.

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Cracken – ein wichtiges Verfahren bei der Erdölverarbeitung. Im Modellversuch wird das katalytische Cracken von Paraffinöl mit Perlkatalysator durchgeführt. Der Versuch muss unter genauer Beachtung der Sicherheitshinweise durchgeführt werden, sonst kann schon mal was hoch gehen. Aber wenn der Versuch gelingt, dann können die Produkte vom Ausgangsstoff deutlich anhand ihrer eindeutig anderen Eigenschaften identifiziert und den entsprechenden Stoffgruppen zugeordnet werden. Die Änderung in der Brennbarkeit spielt dabei genauso eine Rolle wie die Aggregatzustandsänderung bei Raumtemperatur und die Bromwasserprobe. Diese wird nur mit dem flüssigen Produkt durchgeführt, da das Paraffinöl seinen Namen ja nicht umsonst hat und als Gemisch aus langkettigen Alkanen keine Reaktion mit Bromwasser zeigt. Auch die Thermographie kann hier wieder einen großen Beitrag zur Erkenntnisgewinnung leisten und zeigt eindeutig, dass sich die Apparatur nur maximal bis zum U-Rohr erhitzt und daher das abgefackelte Produkt … So klar, das kann man sich herleiten 🙂 Viel Spaß, Dirk Unkauf Musik 1) New Horizons von Futuremono 2) Go on the Go von Chris Haugen

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Benzin und Diesel sind als Kraftstoffe (Treibstoffe) aus unserer Welt momentan noch nicht wegzudenken. Doch sind sie wirklich so leicht entzündlich? Der Versuch gibt Auskunft zu dieser Frage und ebenso zu der eindeutigen Zuordnung des Flammpunktes für beide Stoffe. Was passiert eigentlich bei der feinen Zerstäubung von Diesel mit einer Sprühflasche in einer Flamme. Auch hier gibt das Experiment interessante Einblicke.

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Lernprogramm zur Übung: https://chemie-lernprogramme.de/daten/programme/js/alkanbenenner-online/index.html

Arbeitsblatt

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In diesem Video werden Proben von Wasser und Öl jeweils mit n-Heptan versehen und im Anschluss daran geschüttelt. Das jeweilige Resultat wird in Augenschein genommen. Die Reagenzgläser mit den Flüssigkeiten befinden sich vor einem schwarzen Kontrasthintergrund. – Auszug aus der Quelle

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In diesem Video wird Feuerzeuggas mithilfe einer pneumatischen Wanne in Reagenzgläser gefüllt. Der Inhalt eines kopfüber vor einem schwarzen Kontrasthintergrund eingespannten Reagenzglases wird entzündet und die Reaktionsprodukte mit Watesmopapier geprüft. – Auszug aus der Quelle

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In diesem Video wird ein Stabfeuerzeug entzündet und die Verbrennungsprodukte in einem kopfüber eingespannten Reagenzglas aufgefangen und mit Watesmopapier bzw. Kalkwasser getestet. Das geschieht alles vor einem schwarzen Kontrasthintergrund. – Auszug aus der Quelle

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Die Bromwasserprobe ist eine chemische Nachweisreaktion in der organischen Chemie. Mit diesem Verfahren können auf einfache Weise Alkene und Alkine nachgewiesen werden. In diesem Video wird Bromwasser kontrastiv mit Hex-1-en bzw. n-Heptan versetzt und die Mischungen jeweils schüttelt. Die jeweiligen Resultate werden in Augenschein genommen. Das geschieht alles vor einem weißen Kontrasthintergrund.

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Das zuvor hergestellte Isobuten untersucht. Dieses Mal wird es in ein Reagenzglas mit n-Heptan eingeströmt. Nach Umschütteln wird damit die Bromwasserprobe durchgeführt. Stets wird mit einer Blindprobe bzw. Referenz gearbeitet. Die Resultate werden abschließend vor einem weißen Kontrasthintergrund in Augenschein genommen. Zwischenzeitlich werden relevante Strukturformeln und weitere Informationen eingeblendet. – Auszug aus der Quelle Herstellung von Isobuten: https://chemiedidaktik.uni-wuppertal.de/index.php?id=5170&L=0

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Die Abbildung zeigt die Siedetemperaturen verschiedener Halogenalkane.

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Ermittelt die Summenformelgleichung für die Verbrennung von Alkanen

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Die Abbildung zeigt Heptan im Kalottenmodell.

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