Redaktion Nachhaltigkeit:
Schul- und Kita Verpflegung
Wie schaffen wir es, die Gemeinschaftsverpflegung nachhaltiger zu gestalten?
Die sorgfältig ausgewählten Materialien zeigen das hohe Potenzial der Kita-und Schulverpflegung für den Klimaschutz. Auch aus gesundheitlichen Gründen lohnt sich eine Wende in der Gemeinschaftsverpflegung hin zu mehr frischer, pflanzlicher Kost.
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